Serviert mit Kokos-Chutney, Erdnuss-Chutney, Tomaten-Chutney, Ingwer-Chutney und traditionellem Sambar.
Coconut Chutney
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Peanut Chutney
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ginger Chutney
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Medu wada
Goldbraun frittierte südindische Linsenkrapfen, außen knusprig und innen weich. Serviert mit Kokos-Chutney, Erdnuss-Chutney, Tomaten-Chutney, Ingwer-Chutney und traditionellem Sambar.
9,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Thatte Idly
Traditionelle, weiche und fluffige gedämpfte Reiskuchen nach Karnataka-Art. Serviert mit Kokos-Chutney, Erdnuss-Chutney, Tomaten-Chutney, Ingwer-Chutney und traditionellem Sambar.
8,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
House Gunpowder & Ghee
Hausgemachtes südindisches Gewürzpulver (Gunpowder), serviert mit aromatischem, geklärtem Butterfett (Ghee).
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Masala Dosa
Knusprige, fermentierte südindische Reisdosa, gefüllt mit würzig gewürzten Kartoffeln und serviert mit Kokos-Chutney, Erdnuss-Chutney, Tomaten-Chutney, Ingwer-Chutney und traditionellem Sambar.
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tomato Chutney
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambar
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen & Rasam-Spezialitäten
Moringa charu
Aromatisches südindisches Rasam mit Trommelstockschoten, schwarzem Pfeffer, Tomaten und gerösteten Gewürzen. Eine traditionelle, würzige und angenehm säuerliche Spezialität.
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nati Koli Saaru
Traditionelle Hühnerbrühe nach Karnataka-Art, langsam gekocht mit schwarzem Pfeffer, Koriander und aromatischen Gewürzen. Eine kräftige, wärmende südindische Spezialität.
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nandu Rasam
Kräftiges Krabben-Rasam nach Küstenart, zubereitet mit Tomaten, schwarzem Pfeffer und frischen aromatischen Kräutern. Eine würzige südindische Meeresfrüchtebrühe mit angenehm säuerlicher Note.
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Small Plates
Paal Katti Monica
Köstliche Paneerwürfel, geschwenkt in einer würzigen südindischen Masala-Mischung mit aromatischen Gewürzen und Curryblättern. Eine geschmackvolle vegetarische Vorspeise.
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghee Podi Mini Idly
Weiche Mini-Idlis, geschwenkt in aromatischem Ghee und verfeinert mit traditionellem, geröstetem südindischem Idli-Podi (Gewürzpulver). Eine köstliche vegetarische Spezialität.
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gobi Kempu Bezule
Knusprige Blumenkohlröschen, verfeinert mit würziger Kempu-Chili-Gewürzmischung nach Karnataka-Art und aromatischen Curryblättern. Eine pikante, knusprige und geschmackvolle vegetarische Spezialität.
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mokkajonna Garelu
Knusprige südindische Maisküchlein mit süßem Mais, aromatischen Gewürzen, grünen Chilischoten und frischen Kräutern. Außen goldbraun und knusprig, innen weich und aromatisch.
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Stuffed Mirchi Bajji
Große grüne Chilischoten, gefüllt mit hausgemachtem Erdnuss-Chutney, in würzigem Teigmantel goldbraun und knusprig frittiert. Ein köstlicher, scharfer südindischer vegetarischer Snack.
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nicht-Vegetarische Small Plates
Telangana Spiced Apollo Fish
Knusprige Fischstücke, verfeinert mit feuriger Chili-Knoblauch-Würzung nach Telangana-Art, aromatischen Gewürzen und frischen Curryblättern. Eine würzige südindische Fischspezialität mit herrlich knuspriger Textur.
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Meen Manga Pollichathu
Traditionelles Fischfilet nach Kerala-Art, mariniert mit säuerlicher grüner Mango, Küstengewürzen und aromatischen Kräutern, in ein Bananenblatt gewickelt und schonend gegart. Eine köstliche südindische Fischspezialität mit einer harmonischen Kombination aus säuerlichen, würzigen und herzhaften Aromen.
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Village Style Mutton Sukka
Zartes Lammfleisch, langsam gegart mit frisch geriebener Kokosnuss, gerösteten Gewürzen nach Dorfart, Curryblättern und aromatischen Kräutern. Eine kräftige, authentische südindische Spezialität mit herzhaft-würzigem Geschmack.
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Madras Vintage Chicken 65
Ein raffinierter Klassiker aus Chennai mit knusprigen Hähnchenstücken, aromatischen Curryblättern, gerösteten Cashewkernen und traditionellen südindischen Gewürzen. Würzig, knusprig und voller authentischer Aromen.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Guntur Kodi Roast
Trocken geröstetes Hähnchen nach traditioneller Andhra-Art, verfeinert mit feurigen Guntur-Chilis, aromatischen Gewürzen und frischen Curryblättern. Eine kräftig-würzige südindische Spezialität voller authentischer Aromen.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Inji Puli Chicken Wings (6 pcs)
Sechs knusprige Hähnchenflügel, verfeinert mit einer würzig-säuerlichen Inji-Puli-Sauce aus Ingwer, Tamarinde und aromatischen Gewürzen. Eine köstliche Kombination aus süßen, sauren und scharfen südindischen Aromen.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Nadan Chicken Curry with Malabar Parotta
Traditionelles Hähnchen-Curry nach Kerala-Art, langsam gekocht mit aromatischen Gewürzen, Curryblättern und einer kräftigen, würzigen Sauce. Serviert mit zwei knusprig-blättrigen Malabar-Parottas für ein authentisches südindisches Geschmackserlebnis.
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Madurai Mutton Salna with Bun Parotta
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kottayam Meen Vattichathu with Kappa
Authentisches Fisch-Curry nach Kottayam-Art aus Kerala, gekocht in einer säuerlichen Sauce mit roten Chilis, Kokum und traditionellen Küstengewürzen. Serviert mit weich gekochtem Maniok (Kappa) für ein klassisches Kerala-Gericht mit kräftigen, würzigen Aromen.
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bunt Style Kori Ghassi with Neer Dosa
Traditionelles Hähnchen-Curry nach Bunt-Art aus Mangalore, zubereitet mit gerösteter Kokosnuss, Byadgi-Chilis und aromatischen Küstengewürzen. Serviert mit zwei weichen Neer-Dosas, ideal zum Aufnehmen der kräftigen, aromatischen Sauce.
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gutti Vankaya Kura with Steamed Rice
Kleine Auberginen nach traditioneller Andhra-Art, gefüllt und gekocht in einer aromatischen Sauce aus gerösteten Erdnüssen, Kokosnuss und Gewürzen, serviert mit duftendem gedämpftem Reis. Eine köstliche vegetarische Spezialität mit kräftigen südindischen Aromen.
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udupi Ananas Menaskhai with Kadambuttu
Traditionelles Ananas-Curry nach Udupi-Art, süß-säuerlich und zubereitet mit einer aromatischen Kokos-Masala und gerösteten Gewürzen. Serviert mit vier weichen, gedämpften Kadambuttu-Reisklößen. Eine köstliche Spezialität aus Karnataka mit einer harmonischen Kombination aus süßen, säuerlichen und würzigen Aromen.
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kai Saagu with Mangalore Bun
Saisongemüse in einem aromatischen Kokos-Curry, serviert mit zwei traditionellen, leicht süßlichen Mangaluru-Buns. Eine köstliche südindische Spezialität mit würzigen Aromen.
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kadala Curry with Ragi Puttu
Traditionelles schwarzes Kichererbsen-Curry nach Kerala-Art, langsam gekocht mit aromatischen Gewürzen und serviert mit weichem, gedämpftem Ragi-Puttu aus nährstoffreichem Fingerhirsemehl. Eine herzhafte und authentische südindische Spezialität.
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Andhra Green Chilli Chicken with Steamed Rice
Zartes Hähnchenfleisch, zubereitet mit frischen grünen Chilischoten, aromatischen Gewürzen nach Andhra-Art und Curryblättern, serviert mit duftendem gedämpftem Reis. Eine kräftig-würzige südindische Spezialität mit feuriger Schärfe.
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Heritage Street Classics
Jack Fruit Kothu Parotta
Klassisches Kothu Parotta nach tamilischer Art, gebratene Parotta-Stückchen mit zarter Jackfrucht, aromatischen Gewürzen und hausgemachter Masala. Eine köstliche südindische Spezialität mit kräftigen, würzigen Aromen.
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jhasvik Special Kizhi Parotta
Jhasviks Spezialität Kizhi Parotta: Blättrige Parotta, in ein Bananenblatt gewickelt und mit kräftigem, langsam gekochtem Hähnchen-Curry sowie aromatischen Gewürzen verfeinert. Eine besondere südindische Hausspezialität, heiß serviert und voller Geschmack.
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Kothu Parotta
Klassisches Kothu Parotta nach tamilischer Art, gebratene Parotta-Stückchen mit zartem Hähnchenfleisch, aromatischen Gewürzen und hausgemachter Masala. Ein herzhaftes südindisches Streetfood-Gericht mit kräftigen, würzigen Aromen.
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Briyanis
Military Hotel Jackfruit Donne Briyani
Donne Biryani nach Karnataka-Art, zubereitet mit duftendem Reis, zarter Jackfrucht und einer kräftigen Mischung aus traditionellen Gewürzen, frischen Kräutern und aromatischer Masala. Eine köstliche vegetarische Variante eines Klassikers aus Bengaluru.
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hyderabadi Dum Chicken Biryani
Authentische Hyderabadi Dum Chicken Biryani mit duftendem Basmatireis, zartem mariniertem Hähnchenfleisch, aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern. Nach traditioneller Dum-Methode langsam gegart – ein würziger Klassiker aus Hyderabad.
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dindigul Mutton Biryani
Dindigul Mutton Briyani
Erleben Sie die kräftigen Aromen Tamil Nadus mit authentischer Dindigul Mutton Biryani! Duftender Jeera-Samba-Reis, zartes Lammfleisch und eine besondere Mischung aromatischer Gewürze vereinen sich zu einem würzigen, herzhaften und unwiderstehlichen südindischen Klassiker.
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra-Brote & Reis
Extra Ragi Puttu
Lockerer, gedämpfter südindischer Puttu aus Fingerhirsemehl mit einer feinen, körnigen Textur und einem natürlich leicht erdigen Geschmack. Eine traditionelle Spezialität aus Kerala, frisch zubereitet und ideal als zusätzliche Beilage.
9,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Neer Dosa
Weiche, dünne und zarte südindische Reispfannkuchen, frisch zubereitet und herrlich leicht. Eine traditionelle Spezialität aus Mangalore, ideal als zusätzliche Beilage.
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Rice
Eine großzügige Portion frisch gedämpfter, lockerer weißer Reis – die perfekte Beilage zu Ihrem Lieblingscurry.
4,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Malabar Parotta (2 Pcs)
Blättriges, geschichtetes südindisches Fladenbrot mit weichem, saftigem Inneren und goldbrauner, knuspriger Außenseite. Perfekt zu Ihrem Lieblingscurry.
9,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Mangalore Bun (2 Pcs)
Weiche, fluffige und leicht süßliche Mangalore Buns mit goldbrauner Kruste. Perfekt zu Ihrem Lieblingscurry aus Südindien.
